TARTA BRAVE II

   Al final hoy he hecho otra tarta, para María que era su cumple y lo celebró con su personaje favorito.

 

 

 

 

    El bizcocho era de vainilla calado con almíbar de chocolate y de relleno, en una capa tenía nata y en la otra chocolate con crujiente de chocolate, a los niños es una de las combinaciones que más suelen gustar.

 

 

 

 

   Con ésta foto de la vista aérea, os quería mostrar los detalles: la diana, las flechas con el arco, unas florecillas y para quien se haya visto la peli, sabrá que eso redondo es la galleta que  preparó la bruja para la madre de Mérida y que al final también la probaron sus hermanos.

 

 

 

 

   Me encanta saber que a María le ha gustado mucho su tarta. Espero que o todos vosotros también; quería aprovechar para agradeceros las "Más de Cincuenta Mil" visitas que habéis hecho al blog, muchos besos y un saludo:

 

  Lidia.

 

TARTA DE NAVIDAD

   Al final, a última hora de ayer decidí  hacer una tarta de tres pisos de Navidad, y aquí os la traigo, para que podáis echar un vistazo.

 

 

 

 

   No se si será mi última tarta del 2012, ya lo veremos a lo largo de los días que le quedan a éste año. Para el nuevo, ya tengo pendientes las tartas de mi hija pequeña que cumple años a mediados de Enero.

 

 

 

   Aquí os dejo unas fotos más de cerca de los muñequitos navideños que adornaban la tarta.

 

 

 

 

   Os cuento sobre los sabores, los bizcochos eran de vainilla, calados con almíbar de chocolate y rellenas de una capa de frosting de fresas y otra de mousse de limón, todo un clásico para nosotros.

 

 

 

   Los cupcakes también eran de vainilla y estaban rellenas con el mismo frosting de fresas que está riquísimo y adornados con motivos navideños en fondant.

 

 

 

 

   Espero que os haya gustado la tarta que he preparado para la cena de Nochebuena. No quería dejar pasar la oportunidad de agradeceros vuestros comentarios y todas las visitas al blog y aprovechando la fecha en la que nos encontramos, desearos unas Felices Fiestas, un saludo:

 

   Lidia.

TARTAS REALIZADAS EN EL CURSO DE NAVIDAD

   Cómo la mayoría sabéis, el Domingo 16 hicimos un taller de Iniciación a las Tartas Fondant y aprovechando la cercanía de las fiestas, la temática fue La Navidad.

 

 

 

 

   La foto de arriba era la tarta que las chicas debían hacer y la verdad es que yo creo que la superaron, a pesar de que para nada el modelado era uno inicial, al contrario, más bien diría yo que es de nivel intermedio, y aún así los hicieron perfectos.

 

 

 

 

    Me alegro mucho haber pasado el día con vosotras y sobre todo,  sabiendo que os fuistéis conociendo un montón de cosas más. Espero que a vosotr@s también os gusten sus tartas, un saludo:

 

  Lidia.

TARTA SPIDERMAN

   Una tarta de las que más me ha gustado hacer, y eso que hasta última hora estaba intentando convencer a mi sobri para que me dejara hacerle la tarta de Jake y los piratas de nunca Jamás, pero nada, que no se bajó del burro.

   Los bizcochos eran el de abajo de chocolate, con tres capas de relleno, dos de ganache de chocolate con leche con pepitas de chocolate, y una en el centro de nata. Calado con almíbar de chocolate.
   El piso superior era bizcocho de vainilla, caladito también con el mismo almíbar y relleno de dos capas, una de frosting de fresas y otra de mousse de limón.

   La figura de Spiderman está realizada en RKT, aquí os dejo una foto de cerca para que la podáis ver mejor.

   A los niños y a algunos no tan niños les gustó mucho, mi sobrino alucinó, que lo veía yo mirando a su Héroe con carita de admiración y de hecho no sobró absolutamente ni una miga.

  Espero que a vosotr@s también os haya sorprendido, un saludo:

   Lidia.

TARTA OVILLOS DE LANA

   Una tarta para mi suegri, el otro dia fue su cumple, y con ésta nos presentamos luego a merendar en su casa. En invierno le gusta tejer y nos hace bufandas de todos los colores para que no pasemos frío.

 

   El bizcocho fue de vainilla y estaba calado con almíbar de limón. Relleno en dos capas, una de frosting de fresas naturales y otra de limón.

 

   Gustó mucho y no sobro nada, espero que a vosotros también os haya gustado! Un saludo:

 

   Lidia.

 

 

CUPCAKES DE OREO

   Nuevamente hice unos ricos cupcakes de las famosas galletas negras, ya que de nuevo mi prima quiso sorprender a una amiga por su Día, y que mejor que un regalito dulce bien presentado, no?? Decid vosotros mismos...

   El bizcocho de las cupcakes era de vainilla y estaban decorados con frosting de queso y galletas oreo y creo recordar que estaban rellenos de la misma crema.

 

 

   Me alegro que os gustara, un saludo:

 

    Lidia.

TALLER TARTAS NAVIDAD NIVEL INICIAL

 
 ¿Quieres aprender a hacer una tarta como la de la foto? Pues no te lo pienses y reserva tu plaza para el próximo taller que se va a realizar en El Puerto de Santa María, el Domingo 16 de Diciembre.
El comienzo será a las 10:00 de la mañana y acabará sobre las 18:00, con un descanso de una hora para picar algo, la comida también estará incluida, tu sólo preocupate de aprender!

 

 

   Aprenderás a preparar tu bizcocho: cortar, calar, rellenar, forrar, teñir la masa, estirarla y cortarla; así como a elaborar unos simpáticos modelados, y cómo no, lo más divertido: la decoración.

   Descubrirás muchos secretos y trucos que te facilitarán la realización de tus próximas tartas.

 

 

 

   Si estás interesad@ en realizar el taller, ponte en contacto conmigo a traves de mi correo: lidiaperojed@hotmail.com o a través del teléfono: 608-23-44-50.  Sólo se sacarán 6 plazas.

   En el curso está todo el material incluido, además de un dossier con recetas y consejos que se os entregará a cada asistente.

 

Un saludo:

 

Lidia.

 

 

 P.D.:  Sólo queda UNA plaza disponible para éste taller.

TARTA SANTIAGO BERNABEU

  Y aquí está la tarta con la que celebramos el 35 cumpleaños de mi marido. En las fotos no se aprecia bien, pero era grande, muy grande.

 

 

 

 

   El bizcocho era de vainilla, calado con un almíbar de limón. Dividido en cuatro capas de relleno, la primera empezando por abajo de nata, la siguiente de frosting de chocolate con pepitas de choco, la tercera de frosting de limón y la última de nata y chocolate.

 

 

 

 

   Le encantó la sorpresa de ver una tarta simulando al estadio, y la verdad es que la comieron hasta los del equipo contrario.

 

 

 

 

  Contaba con  más de 20 centímetros de altuta  y de ancho era de 20 x 30, lo que pesaba no lo se, pero unos cuantos kilos seguro.

 

 

 

 

   Espero que os haya gustado ésta tarta tanto como a mi, en primer lugar por ser para quien era y en segundo, por ser la primera que hago de éste tipo, y aunque ha sido algo más elaborada que otras de las que he hecho con anterioridad, me encantó hacerla. Un saludo:

 

  Lidia.

 

 

TARTA PUNTA CANA PARA LOLI

   Ésta tarta es para mi amiga Loli, que el otro día fue su cumple y su marido quería sorprenderla con una tarta personalizada. 

 

 

 

 

   La tarta, simboliza una playa de Punta Cana, (con bandera y todo), y con ella dándose un baño.

 

 

 

 

   El bizcocho es de vainilla, caladito con un almíbar de canela y está rellena con una capa de nata y otra de chocolate con crujiente del mismo sabor.

 

 

 

 

   Toda la tarta está decorada con fondant, excepto el tronco de  la palmera que está realizada en RKT.

 

 

 

 

Para simular la arena, utilicé galletas tipo María trituradas; y aquí  acabo con las fotitos . Espero que a Loli, he guste su tarta sorpresa y que a vosotros también, un saludo:

 

  Lidia.

TARTA BOLSO CHANNEL

   Ésta tarta me la pidió una prima mía para regalársela a su amiga. Estuvimos viendo varios modelos, pero al final nos decidimos por éste, que nos pareció muy elegante.

 

 

 

    El bizcocho es un Red Velvet, caladito con almíbar de canela y con tres capas de  relleno de una Cheesse Cream Frosting que estaba riquísima.

 

 

 

 

   Se que a la cumpleañera le gustó mucho, y que al principio ni se imaginaba que era una tarta.

 

 

 

     

    Espero que os haya gustado tanto como a mi. Agradeceros todas vuestras visitas y los comentarios que me dejáis. Un saludo:

 

   Lidia.

 

DRACULAURA

   Éste domingo estuve en un curso Avanzado de Modelado, con una profesora de Diez, la mismísima Eva Benavente. Fue un curso en el que aprendí muchísimo y sin más os enseño la muñequita que hicimos.

 

 

 

 

 

   Está realizada en Porcelana Fría, así que ya podéis tener vuestros toppers de tartas para siempre.

 

 

 

 

   La verdad es que como siempre, las fotos no son buenas, pero tiene una carita preciosa, está pintada a pincel. Después de casi doce horas de curso, el resultado es muy positivo. Así que espero que os guste mi primera muñeca de porcelana. Muy prontito, vuelvo por aquí, hasta entonces, un saludo:

 

   Lidia.

 

 

 

LLEGÓ MI AIG 2012!!

   Mientras estaba acabando una tarta ésta misma mañana, llamaron al telefonillo, y cuando preguntaron por mi, con nombre y apellidos, se me puso una gran sonrisa en mi cara, ya que sabía que casi seguro sería un pequete que estaba ansiosa por ver.

 

  Y no me equivocaba, era el paquete del AIG!! Que ilusión!! Me lo enviaba Noemí, una chica majísima, que como yo, es el primer año que participa. Os dejo el nombre de su blog: cocinadenihacc.wordpress.com está muy chulo, es de cocina vegana, así que si queréis alguna receta rica, ya sabéis dónde tenéis que ir a mirar.

 

 

 

 

   Unos verdaderos regalazos!! Os cuento un poco, unos cortadores de hojas con expulsor, un paquete de pasta de goma, unas purpurinas de un color precioso, un bote de fresa en pasta, que pronto usaré en una tarta muy especial y unas galletas de chocolate y avena que están de muerte, y si...llegaron enteritas!!

 

   Me alegro haber participado este año, ya que en años anteriores, siempre se me pasaba la fecha de inscripción...

 

   A ti Noemí, muchas gracias por la carta tan bonita que me has mandado y decirte que por supuesto, usaré todas las cositas en mis trabajos, y que me acordaré de ti cada vez que las utilice. Espero seguir en contacto, un fuerte abrazo y muchos besos:

 

Lidia.

 

MÁS HALLOWEEN!!

  Y cómo no, a mis hijas les preparé una pequeña merienda para celebrar ese día que a los niños les está gustando tanto.

 

 

 

 

   Unos deliciosos Cupcakes de vainilla, rellenos de Lemon Curd. Decorados con Merengue Italiano (los blancos) y con Buttercream (los naranjas). Para terminar de adornar, unos pequeños detalles hechos con fondant.

 

 

 

 

 

  Unos riquísimos Merenguitos para aprovechar todo el Merengue Italiano que me sobró.

 

 

 

 

   Aqui os enseño los Merenguitos y las galletitas que están hechas con un ligero aroma de coco que estaban muy ricas.

 

 

 

   Y aquí os dejo una foto de la merienda completa, aquí la verdad es que no ha sobrado mucho, espero que os guste y vuelvo muy pronto, un saludo:

 

  Lidia.

 

 

CUPCAKES Y GALLETAS PARA HALLOWEEN

   Pues ya llegó Halloween otro año más, y cada vez lo hace con mas fuerza!! Para hoy hemos preparado un desayuno monstruoso que ya está en el cole. Os enseño unas fotitos.

 

   Unos deliciosos cupcakes de vainilla, que están rellenos de Lemon Curd, y decorados con una buttercream teñida con colorante naranja para la ocasión, acompañados con unos motivos hechos con fondant para acabar de adornarlos.

 

 

 

 

   También hemos hecho unas galletitas con un ligero sabor a coco. La verdad es que no se pueden ver bien, ya que en este momento ya estaban preparadas para llevar, pero tambien son galletas con formas de calabazas, fantasmas, casas encantadas y sombreros de brujas.

 

 

 

 

   Y ahora sólo espero que los peques disfruten de su fiesta y a vosotros, desearos un ¡Feliz Halloween!! Un saludo:

 

  Lidia.

 

HALLOWEEN

 

   Éstas son las galleta que hice ayer para Hallowenn, como no, de calabazas, fantastas, sombreros de brujas, casas encantadas y murciélagos.

 

 

 

   Luego las decoré algunas con fondant, y la mayoría con glasa, ya que tenía que practicar, la tengo como asignatura pendiente.

 

 

 

 

   Ahora, os enseño lo que preparé el año pasado, todavía no se para ese dia que haré, pero seguro que algo, cada año la tradición se va extendiendo más por nuestro país.

 

 

 

 

  Ésta era una tarta a la que torneamos un poco los bizcochos para darle mas forma de calabaza, luego hicimos una brujita modelada; mi amiga Eva y yo nos juntamos hace un año para hacer una tarta para nuestras respectivas familias, y nos lo pasamos genial.

 

 

 

 

 

   Una torre de simpáticos cupcakes queda muy original, estos estaban decorados con fondant y tenían pequeños modelados con la temática de la fiesta.

 

 

   Y ésto es lo que os quería enseñar para que tengáis un ejemplo de todas las cosas que se pueden hacer, espero que os haya gustado, un saludo:

 

   Lidia.

 

 

TARTA CUNITA

 

  Ésta era una de las tartas que más ganas tenía de hacer, tengo que hacer alguna parecida pero en celeste, pero a mi lo que me gusta es el rosa.

 

   Está hecha especialmente para celebrar el primer año de una niña llamada Valeria.

 

 

 

 

   La tarta está decorada toda en tonos blancos y rosas. La figura principal es la cunita, que está realizada con "pastillaje europeo" y luego está llena de pequeños detallitos, como son las pequeñas florecillas y algún que otro simpático personaje.

 

 

 

 

   Os cuento que la tarta era de bizcocho de chocolate, calado con un ligero almíbar de limón. Rellena en una capa de nata y en otra de chocolate con pepitas del mismo sabor.

 

 

 

 

   Se que a la mamá le ha gustado la tartita que he preparado para Valeria, y la verdad es que me alegro un montón. Una verdadera lástima que las fotos no hagan justicia, pero os aseguro que era muuucho mas bonita al natural.

 

 

 

Espero que a vosotr@ también os haya gustado, un saludo:

 

     Lidia.