Éste año la temática ha sido el fondo del mar, y la verdad es que estas tartas quedan muy coloridas y bonitas. Muy poquitas fotos y ninguna que estuviera bien hecha, pero bueno, suele pasar con las prisas...
La tarta era de bizcocho de vainilla y los dos pisos eran exactamente iguales de sabor en cuanto a los rellenos, capa de nata con fresas y capa de mousse de fresas con fresas naturales, bañado con almíbar de limón suave.
La mesa estaba compuesta por un centro de brochetas de chuches, unos cupcakes, galletas de coco, que no se aprecian en la mesa ya que justamente está dándoles el sol en ese momento y la tarta como no podía se de otra forma.
Por suerte he podido conseguir una foto de los cupcakes que os dije más arriba, son de vainilla, estaban rellenos de Lemond Curd y recubierto con merengue italiano, y luego adornado con motivos marinos también.
Y para acabar, os pongo unas fotitos que tenía por el móvil, para que podáis apreciar mejor algunos detalles más.
Y esto es lo que preparamos para celebrar el 7º cumpleaños de la "Princesita Mayor de mi Vida". Espero que os guste tanto como a ella, un saludo:
Lidia.
