Éstos cupcakes son una auténtica locura, están riquísimos. Los aprendí a hacer en un taller en Tartañam hace un par de años, de la mano de Santi, de La alacena de Ángela.
El Café Asiático tiene su procedencia en Cartagena, donde los pescadores lo tomaban antes de irse a la jornada de trabajo. Entre otros ingredientes llevan leche condensada, canela, brandy o coñac y licor 43, no os digo más!!
El bizcocho también está realizado con el mismo sabor de Café Asiático. Debido al alcohol que tienen y al café, no es una receta especialmente indicada para menores, pero eso se arregla haciendo otros tantos de otro sabor.
Ésta parte de cupcakes de Asiático Cartagenero, se la quiero dedicar a todas aquellas personas que formaron parte de mi vida por aquellas tierras, y en especial a mi Eva, con la que he pasado momentos reposteriles inolvidables, y con la que asistí a Murcia para realizar el taller.
Éstos de arriba eran la otra opción. Los bizcochos eran de chocolate y estaban decorados con una crema de fresas.
Y ahora, espero que disfruten mañana del desayuno en la oficina, ojalá les gusten tanto como a nosotros, con eso me doy por satisfecha, bueno, con eso y con que a ustedes también os haya gustado, un saludo:
Lidia.
Vaya cupcakes asiáticos mas originales y apetitosos.Seguro que mañana en la oficina se chupan los dedos.Saludos y feliz semana
ResponderEliminarains lidiaaaaaaaaaaaa nunca te voy a olvidar te echo mucho de menos eres mi repostera favorita que palabras tan bonitas besos killa ;)
ResponderEliminarPero, Lidia, esos cupcakes tienen que estar buenísimos!
ResponderEliminarNo queda ni unooo!
Besos y feliz semana!
que pintorra tienen madre y una a dieta ,,quiero la receta
ResponderEliminarMe alegro que os gusten, la verdad es que están muy ricos, muchas gracias por vuestros comentarios, sois geniales!! Muaks!! ^__^
ResponderEliminar